Sportstourism – Jakarta, 19 Juli 2026 – Starbucks Indonesia menggelar Grand Final Starbucks Barista Championship (SBC) 2026 di Atrium Lippo Mall Kemang, Jakarta, pada 17–19 Juli 2026. Ajang ini menjadi penentu wakil Indonesia yang akan berlaga pada Starbucks Regional Barista Championship Asia 2026 di Manila, Filipina, September mendatang.
Sebanyak sembilan barista terbaik dari berbagai wilayah Indonesia tampil di babak final setelah menyisihkan lebih dari 500 peserta yang mengikuti proses seleksi sejak kuartal kedua 2026. Mereka diuji melalui tiga kategori utama, yakni Pour Over, Latte Art, dan Signature Beverage, yang menilai kemampuan teknis, kreativitas, hingga pemahaman mendalam mengenai kopi.
Presiden Direktur PT Sari Coffee Indonesia, Anthony Mc Evoy, mengatakan kompetisi tahun ini tidak hanya mencari barista terbaik, tetapi juga menonjolkan peran barista dalam mendorong masa depan industri kopi yang berkelanjutan.
Mengusung tema “Your Cup of Passion: Ensuring a Sustainable Future of Coffee for All”, kompetisi ini mengangkat pentingnya praktik budidaya kopi yang etis, dukungan terhadap petani kopi, serta upaya menjaga keberlanjutan pasokan kopi di masa depan.
“Melalui secangkir kopi, kita dapat bersama-sama melindungi lingkungan, mendukung komunitas petani, dan memastikan masa depan kopi tetap berkelanjutan untuk generasi berikutnya,” ujar Anthony.
Pada penyelenggaraan tahun ini, Starbucks Indonesia kembali menggandeng MilkLife sebagai mitra resmi penyedia susu. Kehadiran MilkLife dinilai mendukung kualitas minuman sekaligus menjadi bagian penting dalam penilaian kompetisi, khususnya pada kategori latte art.
CEO Savoria Group, Ihsan Mulia Putri, mengatakan kualitas susu memiliki peran penting dalam menghasilkan minuman kopi yang optimal. Menurutnya, MilkLife juga berkomitmen mendukung industri kopi nasional melalui inovasi produk serta pembangunan peternakan sapi terpadu yang tengah dikembangkan.
Pemenang Starbucks Barista Championship 2026 diumumkan pada Minggu (19/7) dan akan menjadi wakil Indonesia di tingkat Asia Pasifik. Indonesia sendiri memiliki rekam jejak yang baik dalam kompetisi Starbucks, termasuk keberhasilan Renauldy Darma Wijaya meraih gelar juara Starbucks Regional Latte Art 2024 di Hong Kong.
Selain kompetisi, Starbucks Indonesia juga menghadirkan berbagai kegiatan edukatif selama penyelenggaraan, seperti masterclass bersama Coffee Master Starbucks, talkshow mengenai kopi berkelanjutan, hingga kompetisi latte art yang terbuka untuk masyarakat. Acara ini diharapkan dapat memperluas apresiasi publik terhadap dunia kopi sekaligus meningkatkan pengetahuan mengenai keberlanjutan industri kopi Indonesia.
**Benksu
